鲫鱼-川菜 美食列表

141. 奶白鲫鱼粉丝汤：家常菜谱；1、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，盐少许，白酒码一下味，腌制10分钟。2、将粉丝…更多美食做法：奶白鲫鱼粉丝汤

142. 团团圆圆：家常菜谱；1、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。2、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金…更多美食做法：团团圆圆

143. 葱烤酥鲫鱼：家常菜谱；1.葱烤酥鲫鱼是先将小鲫鱼（每条50克左右）2500克，刮去鳞、挖去鳃、剖肚除内脏…更多美食做法：葱烤酥鲫鱼

144. 绍子鲫鱼：家常菜谱；鲫鱼刮洗干净，撕去肚内黑膜，用纱布揩干水分，料酒、精盐、姜片，葱段码一码味。液体类…更多美食做法：绍子鲫鱼

145. 酥小鲫鱼：家常菜谱；(1)将鲫鱼的鳃、鳞去掉，在鳃下顺着鱼腹部剖开2厘米长左右的小口掏出内脏(小心别弄…更多美食做法：酥小鲫鱼

146. 清炖鲫鱼：家常菜谱 利尿食谱 乳母食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱；1. 将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。2…更多美食做法：清炖鲫鱼

147. 鱼汤小刀面：精品主食；1、将鲫鱼洗净划花刀，坐锅热油，下葱、姜、蒜爆香，加入适量水，放入鲫鱼炖一个半小时…更多美食做法：鱼汤小刀面

148. 神仙粥：美味粥汤；羊骨、鲫鱼吊奶油，下入上述原料，烧至稠浓时下入调味品，配香醋上桌。　　　　　　　　　　更多美食做法：神仙粥

149. 竹笋芋艿鲫鱼汤：美味粥汤；（１）将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。（２）将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。（３）…更多美食做法：竹笋芋艿鲫鱼汤

150. 奶白鲫鱼汤：美味粥汤；锅里放油，烧热后，用铲推开放鲫鱼略煎一下煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛…更多美食做法：奶白鲫鱼汤