鲫鱼-川菜 美食列表

171. 醋烹鲫鱼：私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 肾炎食谱；1.将鲫鱼去鳃及内脏洗净,用净布擦干水分后一破为二,再将二片改成抹刀片,共6片待用…更多美食做法：醋烹鲫鱼

172. 酸辣鲫鱼：私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鲫鱼除去内脏，洗净，横划4刀，放入盆内，加盐、姜汁酒腌渍5分钟；2. 碗内加…更多美食做法：酸辣鲫鱼

173. 蒜苗烧鱼：私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.先将鱼处理干净再抹上盐2克略腌约10分钟。2.再将锅内注入30克油，烧热，放入…更多美食做法：蒜苗烧鱼

174. 肉馅鲫鱼：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱 肾炎食谱；1.将鲫鱼除去鳞、鳃，再从鱼脊背处开膛，取出内脏，用清水冲洗干净。2.猪肉切成丁，…更多美食做法：肉馅鲫鱼

175. 羊排蛤蜊炖鲫鱼：私家菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱；1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去内脏，洗净。2. 将鲫鱼身上剞上花刀。3. 羊排切成寸段…更多美食做法：羊排蛤蜊炖鲫鱼

176. 红烧鲫鱼豆腐：私家菜 气血双补食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鱼去除内脏，洗净后吸干水分；2.豆腐切丁；3.葱切段，辣椒切丝；4.豆腐炸至呈…更多美食做法：红烧鲫鱼豆腐

177. 粉葛鲫鱼汤：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱；1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。 2.排骨放入滚…更多美食做法：粉葛鲫鱼汤

178. 淡菜鲫鱼汤：私家菜 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱；1. 将活鲫鱼去鳃、鳍，挖去内脏，洗净，沥干水分，然后在鱼身两面均匀地划上刀口；2…更多美食做法：淡菜鲫鱼汤

179. 氽鲫鱼汤：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱；1. 先将鲫鱼鳞掉，去鳃、鳍，挖去内脏，洗净，沥干水分，两边均匀地划上一字形刀口；…更多美食做法：氽鲫鱼汤

180. 鸭血鲫鱼粥：私家菜 气血双补食谱 幼儿菜谱 营养不良食谱；1.将葱白切段、姜切末、粳米淘洗干净待用。2.鲫鱼洗净、切小块，和葱、姜、盐一同放…更多美食做法：鸭血鲫鱼粥