麻辣-川菜 美食列表

191. 麻辣莴笋：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱；1. 将莴笋洗净，下入开沙锅内氽一下，捞出过凉控水装盘；2. 花椒放入热油锅内炸出…更多美食做法：麻辣莴笋

192. 麻辣牛肚丝：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.熟牛肚丝切成长5厘米长的细线，辣椒去蒂去籽洗净，切成与牛肚长短相同的丝，葱头切…更多美食做法：麻辣牛肚丝

193. 麻辣扁豆丝：私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱；大蒜去皮剁成末；扁豆摘洗干净，切成丝，投入沸水锅内焯熟，捞出放入盆内，撒入花椒粉、…更多美食做法：麻辣扁豆丝

194. 麻辣平菇：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1.平菇去根须、去粗老菌柄，洗净，放进沸水锅中焯水，待断生后捞出，撕成粗丝，加入少…更多美食做法：麻辣平菇

195. 麻辣土豆：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱；土豆洗净去皮，切成滚刀块，放入盆内，入锅置火上蒸熟，取出撒入五香粉、辣椒粉和精盐，…更多美食做法：麻辣土豆

196. 麻辣千张：私家菜 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱；1. 千张（干豆腐）洗净，裁成6厘米宽的长方形片，叠起，切成极细的丝；2. 放入沸…更多美食做法：麻辣千张

197. 麻辣冬瓜块：私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 清热去火食谱；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块，用开水焯熟装盘，再放入辣椒油、花椒面、盐、味精拌匀即可。更多美食做法：麻辣冬瓜块

198. 麻辣兔丁：私家菜 健忘食谱 学龄期儿童食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱；1. 兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟；2. 捞出晾凉，切成2厘米见方的丁；3. 葱白切…更多美食做法：麻辣兔丁

199. 麻花鸭掌：私家菜 减肥菜谱 营养不良食谱；1. 鸭掌洗净，用鲜汤煮至半熟备用；2. 锅内下猪油烧至六成热，放入干辣椒、姜末、…更多美食做法：麻花鸭掌

200. 炝菠菜：私家菜 围孕期食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.姜洗净去皮切成丝；将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆…更多美食做法：炝菠菜