肉丝-川菜 美食列表

91. 双笋肉丝：云贵菜；1、将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆…更多美食做法：双笋肉丝

92. 芝麻羊肉丝：山西菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 羊肉切成宽0.3 厘米、长6 厘米左右的丝；2. 羊肉丝放在盆内加盐、酱油、…更多美食做法：芝麻羊肉丝

93. 鱼香素肉丝：清真菜；1. 先将泡辣椒切碎；2. 泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁；…更多美食做法：鱼香素肉丝

94. 黑芥肉丝汤：清真菜 脾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱；1.葱、姜、香菜均洗净，葱切成葱花，姜切成丝，香菜切成末；里脊肉切成细丝，黑芥洗净…更多美食做法：黑芥肉丝汤

95. 肉丝炒面筋：清真菜 水肿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将牛肉洗净切成丝；2. 条面筋撕成细丝(水不要挤干)；3. 葱洗净切丝；4.…更多美食做法：肉丝炒面筋

96. 炒双丝：清真菜 气血双补食谱 水肿食谱 营养不良食谱；1. 将牛肉、葱分别洗净切成丝；2. 面筋撕成细丝；3. 姜、蒜洗净切末；4. 将…更多美食做法：炒双丝

97. 芹菜炒素肉丝：清真菜 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 芹菜去叶洗净，切约一寸长段；2. 蒜苗去根须，洗净后切约一寸长段；3. 油下…更多美食做法：芹菜炒素肉丝

98. 炒肉丝：清真菜 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉洗净切成细丝；2. 黄花切3.3厘米长的段；3. 菠菜用开水烫透，过凉…更多美食做法：炒肉丝

99. 子姜羊肉丝：清真菜 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉切成5厘米长、0.3厘米粗的丝，盛入碗内；2. 加料酒、精盐拌匀；3.…更多美食做法：子姜羊肉丝

100. 糖醋藜蒿：清真菜 家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.牛肉洗净切丝，淀粉加水搅匀成湿淀粉，待用；蒌蒿拣去杂物，老根，漂洗干净，切为3…更多美食做法：糖醋藜蒿