肉丝-川菜 美食列表

81. 菜松牛肉丝：东北菜；将牛里脊，球生菜切丝，将牛肉加入酒，精盐，酱油，白糖，味精，淀粉，蚝油上浆。炒锅上…更多美食做法：菜松牛肉丝

82. 酱瓜炒肉丝：东北菜；1、将猪肉洗净，切成丝；把酱瓜切成小丁或薄片。2、炒锅里倒入油1汤匙，置火上烧热，…更多美食做法：酱瓜炒肉丝

83. 肉丝烧茄子：西北菜；1. 将茄子去蒂和皮，顺长切成5 厘米宽、2 厘米厚的大片；2. 然后再顺长从中间…更多美食做法：肉丝烧茄子

84. 猴戴帽：西北菜；1. 猪肉切成5 厘米长、0.1 厘米粗细的丝，加黄酒、湿淀粉抓匀；2. 韭菜择洗…更多美食做法：猴戴帽

85. 香芹泡菜牛肉丝：家常菜谱；1.牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉，充分调匀…更多美食做法：香芹泡菜牛肉丝

86. 香菜牛肉丝：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 增肥食谱；1. 牛肉、葱、姜分别切丝；2. 牛肉切丝用淀粉、鸡蛋清、盐少许、料酒搅拌均匀待用…更多美食做法：香菜牛肉丝

87. 咸菜肉丝毛豆：西北菜；1.将毛豆洗净去豆荚，咸菜洗净后，切成1厘米的小段，猪瘦肉洗净，切成丝。2.炒锅放…更多美食做法：咸菜肉丝毛豆

88. 丁香肉丝：西北菜；1里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。2放姜葱末呛锅后，…更多美食做法：丁香肉丝

89. 黑芥炒肉丝：云贵菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将猪肉切成5 厘米长的丝；2. 韭菜洗净，切成段；3. 黑芥、辣椒、胡萝卜切…更多美食做法：黑芥炒肉丝

90. 葱鼓炒肉丝：云贵菜；①葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。②肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌…更多美食做法：葱鼓炒肉丝