豌豆-川菜 美食列表

41. 葱蒸干贝：苏菜 便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 豌豆苗择洗干净，备用；2. 香菇去蒂，洗净，切丝；3. 冬笋去老皮，洗净，煮…更多美食做法：葱蒸干贝

42. 虾籽明玉参：苏菜 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 姜洗净，切片；2. 鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片；3. 豌豆苗择洗干净，备用；4…更多美食做法：虾籽明玉参

43. 炖家野：苏菜 脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 姜洗净，切片；2. 香菇去蒂，洗净，切片；3. 冬笋去皮，洗净，切片；4. …更多美食做法：炖家野

44. 砂锅牛尾汤：苏菜 补虚养身食谱；1. 冬笋去皮，洗净，切成柳叶片；2. 将牛尾剁去跟部和毛尖，取中段，择净牛毛，洗…更多美食做法：砂锅牛尾汤

45. 冰糖扒蹄：苏菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱；1. 豌豆苗摘叶洗净，备用；2. 葱姜洗净，葱切段，姜切片；3. 将猪肘子下清水锅…更多美食做法：冰糖扒蹄

46. 肺汤：苏菜 老人食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 产后调理食谱；1. 香菇去蒂，洗净，切片；2. 豌豆苗择洗干净，切段；3. 葱去根须，洗净，切末…更多美食做法：肺汤

47. 烩虾仁：苏菜；1.将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌。2.用开水将虾仁、豌豆焯好。3.锅放少量油…更多美食做法：烩虾仁

48. 肉珠烩豌豆：苏菜；1、将瘦猪肉馅用刀背砸成泥，放到碗里，加入盐、料酒、鸡精、鸡蛋清搅拌成稠糊，将肉泥…更多美食做法：肉珠烩豌豆

49. 脆皮卷：苏菜；一、把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟（约两小时）。取出放在酱油内拌一拌，再…更多美食做法：脆皮卷

50. 大煮干丝：苏菜；①豆腐干先批薄片，再切成细丝，入滚水内烫一下，用筷子拨散后捞出，再换滚水烫一下(每…更多美食做法：大煮干丝