鲫鱼-川菜 美食列表

81. 砂锅什锦鲫鱼汤：家常菜谱 老人食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 营养不良食谱；1. 鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净；2. 鲫鱼放入热水中烫一下，刮去黑皮洗净，两面划…更多美食做法：砂锅什锦鲫鱼汤

82. 黄芪鲫鱼汤：家常菜谱 水肿食谱 老人食谱 通乳食谱 肾炎食谱；1.　将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去除内脏，洗去血水沥干；2.　黄芪、红枣洗净；3.　莲…更多美食做法：黄芪鲫鱼汤

83. 橘皮鲫鱼汤：家常菜谱 水肿食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱；1. 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；2. 葱姜洗净切成片；3. 葱、姜与橘 皮、胡…更多美食做法：橘皮鲫鱼汤

84. 麻辣酥鲫鱼：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 鲜活鲫鱼剖腹后，去鳞、鳃、内脏，洗净，剁成3厘米长的菱形块，用料酒、盐、姜末…更多美食做法：麻辣酥鲫鱼

85. 鲫鱼莼菜汤：家常菜谱 水肿食谱 老人食谱 营养不良食谱；1. 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，留肝、鳔及鱼籽，洗净沥干；2. 莼菜去杂质，洗净，…更多美食做法：鲫鱼莼菜汤

86. 鲫鱼莲子汤：家常菜谱 气血双补食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净；2. 莲子去心，保留莲子衣，与芡实用水浸透…更多美食做法：鲫鱼莲子汤

87. 鲫鱼炖羊肉：家常菜谱 乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鲫鱼刮鳞、去鳃、除去内脏，洗净，在鲫鱼两面剞上花刀；2. 将葱切段、姜切片…更多美食做法：鲫鱼炖羊肉

88. 酱鲫鱼：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱；1. 鱼去鳞、鳃、五脏，洗净，抹上料酒待用；2. 锅内放入食油，油热后，将鱼放入锅…更多美食做法：酱鲫鱼

89. 赤豆鲫鱼汤：家常菜谱 水肿食谱 清热解毒食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱；1. 鲫鱼洗净；2. 赤豆洗净；3. 生姜皮、白茅根装进纱布袋内，扎口；4. 赤豆…更多美食做法：赤豆鲫鱼汤

90. 葛根蜜枣鲫鱼煲：家常菜谱 水肿食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 高血压食谱；1. 鲫鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净；2. 葛根削去皮，洗净切块；3.…更多美食做法：葛根蜜枣鲫鱼煲