苦瓜-川菜 美食列表

141. 怪味苦瓜：私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱；1.芝麻酱放进碗内，放入酱油、精盐、白糖、醋调匀，再加入红油辣椒、花椒面、香油、味…更多美食做法：怪味苦瓜

142. 干炒苦瓜：私家菜 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱 糖尿病食谱；1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上，倒入色拉油…更多美食做法：干炒苦瓜

143. 墨鱼苦瓜：私家菜 肝调养食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱；1. 将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝；2. 墨鱼去墨汁、骨洗净，控水切成丝，加精盐、胡椒…更多美食做法：墨鱼苦瓜

144. 咸蛋苦瓜：私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱；1.苦瓜洗净剖开，挖净瓜瓤，用刀横切成薄片；咸蛋只用蛋黄，把蛋黄弄碎；葱切成丁。2…更多美食做法：咸蛋苦瓜

145. 凉瓜田鸡：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱；1.凉瓜切成骨排件,放入器皿中用高火爆透拿出.2.田鸡剖开斩块,加味捞过.3.起油…更多美食做法：凉瓜田鸡

146. 凉瓜牛肉：私家菜 利尿食谱 防癌抗癌食谱；1. 将牛肉腌好；2. 凉瓜（苦瓜）切去头尾，开边去仁瓤，斜切成薄片；3. 精盐4…更多美食做法：凉瓜牛肉

147. 冰镇苦瓜：私家菜 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 明目食谱 防暑食谱；1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌…更多美食做法：冰镇苦瓜

148. 苦瓜丝拌熏干：私家菜 祛痱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱；1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。2.各种调料兑…更多美食做法：苦瓜丝拌熏干

149. 爽口苦瓜：私家菜 清热解毒食谱 明目食谱 糖尿病食谱；1. 将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；2. 枸杞洗净，用温开水泡发；3. …更多美食做法：爽口苦瓜

150. 碧玉裙边：；1.将甲鱼裙边放入高汤中煨至八成熟，捞出腌入一点底味。2.苦瓜去蒂、瓤，斜切成菱形…更多美食做法：碧玉裙边