油菜-川菜 美食列表

1. 金腿鲫鱼：浙菜；1、将葱姜洗净分别切成段和片，油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用；2、将鲫鱼去内…更多美食做法：金腿鲫鱼

2. 花菇油菜心：川菜 便秘食谱 活血化瘀食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱；1. 花菇用开水泡浸后，剪去根，洗净泥沙；2. 用沸水煮透捞出过凉，挤干水分，用小…更多美食做法：花菇油菜心

3. 素油菜心：川菜 老人食谱 高脂血症食谱；1. 将油菜剥去外层老的部分，只留菜心末端最嫩的部分，放入沸水煮滚除去苦味，再放入…更多美食做法：素油菜心

4. 明珠油菜心：川菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 营养不良食谱；1. 将鹌鹑蛋洗净，煮熟，去壳，将大的一端切齐；2. 将番茄切4瓣，去籽，将姜去皮…更多美食做法：明珠油菜心

5. 蘑菇鸡：鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.将鸡（光鸡）从脊背处剖开，收拾干净后拍断大骨，入开水中烫5分钟，捞出洗净擦干，…更多美食做法：蘑菇鸡

6. 油泡马鞍鳝：鲁菜；1. 先将黄鳝肉用刀剞成球状，每块约6厘米长，用碟盛起；2. 蒜头肉剁茸，用碗盛起…更多美食做法：油泡马鞍鳝

7. 面包桃鸽蛋：鲁菜 营养不良食谱 贫血食谱；1.将鸽蛋煮熟去皮，每个顺切成两半。鸡肉洗净砸成细泥，加蛋清、精盐、味精调匀。面包…更多美食做法：面包桃鸽蛋

8. 纸包三样：鲁菜 私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将青笋（莴笋）、油菜，洗净；2. 青笋切成薄片，油菜切成长节，下开水烫过，捞…更多美食做法：纸包三样

9. 熘白肚：鲁菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.将猪肚洗净煮熟改切成菱形片；油菜、胡萝卜、玉兰片均洗净切成片；葱、姜均切丝，蒜…更多美食做法：熘白肚

10. 炒仔鸡：鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将童子鸡宰杀处理干净后将肉洗净切成小长条块。玉兰片、油菜、香菇分别洗净均切成小…更多美食做法：炒仔鸡